土鸡、三黄鸡、叮当鸡都听说过。但你听说过瑶鸡吗？
　　盛产于广西河池南丹县的瑶鸡，和白裤瑶一样已掀开神秘面纱，开始闯市场，而且闯劲不小。

　　南丹县位于广西西北部，云贵高原南缘，黔桂铁路、成都至北海高等级公路纵穿南丹全境，河池机场建于县境内，随着公路、铁路和空运条件的完善，各行业发展因交通便利而受益。全县总面积3916平方公里，森林覆盖率达65%，这些林地已大面积闭合，不再适宜农作物种植。南丹瑶鸡是南丹白裤瑶族同胞在自然条件下，经过长期的自然选择、闭锁繁育而形成的地方名特优家禽珍品，具有毛色绚丽、适应性强、耐粗饲、觅食力强、抗病力强、肉质脆嫩、肉味鲜美清甜、皮下脂肪少等特点，长期以来倍受消费者青睐。南丹县委、县政府审时度势，立足地方资源优势，因势利导，把南丹瑶鸡林下养殖作为推动全县新农村建设、增加农民收入的增长点来抓，积极引导发展南丹瑶鸡林下生态化养殖，创建南丹瑶鸡绿色、生态品质基地，有效将资源优势转为产业发展优势，实现了林牧资源的有效结合和农民增收。
   
　　2009年全县瑶鸡饲养量822.6万羽，出栏619万羽，全县有14个瑶鸡养殖小区，11073户养殖户发展林下瑶鸡养殖，共出栏肉鸡458.6万羽，占全县出栏肉鸡总数的74%，产值达9000多万元，带动面上12000户农户就业创业，农民人均从瑶鸡养殖中获得的纯收入达200多元。目前，南丹瑶鸡已发展成为南丹农村经济的支柱产业之一，林下生态化养殖瑶鸡成为南丹山区农村经济增长的新 “亮点”，肉鸡不仅畅销桂西北，且远销广东、贵州、四川、重庆、云南等大中城市。
 

　　目前，南丹瑶鸡在生产发展中已选育出适于林下养殖的品系、并不断摸索出适于林下养殖的饲养和管理方式，示范点建设质量和数量逐年提高，瑶鸡区域化发展构架日趋明朗，产业效益日趋增强。

　　“百万瑶鸡”工程助推 瑶鸡品牌美名扬

　　从1999年实施“百万瑶鸡”工程项目以来，南丹历届县委、县政府都采取有力措施紧抓瑶鸡产业发展不放松，通过采取财政扶持资金来启动，示范来带动，政府行为来推动，市场行为来拉动的“四轮驱动”模式，将发展瑶鸡产业作为“以农富民”的重要工程纳入到政府年度三个文明建设中来，引入考核机制，形成政府主导，部门推动，群众发展的良性互动发展格局。

　　自 “百万瑶鸡”工程项目实施以来，南丹县政府累计投入瑶鸡项目经费达600多万元，平均每年达60多万元，在夯实产业基础，巩固和发展壮大产业规模方面产生了积极作用。

　　同时在产业发展进程中积极组织抓好生产技物配套、流通经纪实体组建、瑶鸡组织合作化社团组建、品牌宣传、注册申报等产业化发展进程服务，调动了农户发展南丹瑶鸡林下养殖积极性，到处呈现出轰轰烈烈、大干快上的喜人场景。南丹瑶鸡年出栏量由1999年24万羽迅速发展到2009年出栏量达的619万羽。
  
　　目前县内共建有4个南丹瑶鸡种苗生产场，年出栏瑶鸡600多万羽。自1985年南丹瑶鸡入选《广西畜禽品种志》以来，多次获得极佳的荣誉，2000年，南丹县获得“中国瑶鸡之乡”称号，2003年8月通过参评，南丹瑶鸡被评为“广西优质品牌鸡”， 2008年，南丹瑶鸡先后获得“无公害产品产地认证”和“广西地理标志保护证明商标”。由于采用林下生态化养殖方式，南丹瑶鸡深受广大消费者喜爱。

　　整合资源，瑶鸡生态发展步入正轨 

　　据了解，南丹县委、政府在十一五规划和拟定十二五规划及年度目标中，将抓好选种选育、疫病防控和大力发展节约型、健康型、生态型林果套养肉鸡的养殖模式作为规划重点。并将南丹瑶鸡确立为发展农村经济和助农增收的优势产业和重点产业。

　　以“打造南丹瑶鸡特色、优质、绿色品牌”为目标，以“市场运作、突出特色，科学开发、保护生态”为原则，进一步转变发展方式，调整好产业结构，引入新机制，使瑶鸡产业呈现出新的发展活力。
   
　　当前，南丹主要以种鸡场和培训基地为载体，以区域化发展为手段，以龙头企业（基地）为核心，以合作组织为纽带，大力实施无害化、标准化生产，积极探索适应农村实际、保护农民权益、适合农户广泛参与的适度规模化养殖模式和机制，促进生产方式的转变，做大规模，提高质量，增强瑶鸡产品的市场竞争力。

　　通过盘活原有产业资源，抓好养殖小区、规模示范户的建设、肉鸡经销商的服务，以及组建专业合作社或协会的积极运作，多管齐下，形成了比较稳固的产业利益连结体和良性互动发展构架，促进了瑶鸡产业在各领域实现市场的最大化。

　　结合各乡镇畜牧业发展水平和林地情况，南丹县在11个乡镇建立林（果）场套养范点42个，带动面上10000多户规模养殖户发展林（果）牧结合的生态化健康养殖，并以城关镇关上村林下无公害瑶鸡养殖基地为示范区，发展和规范其它13个林下生态化养殖小区的建设，推动全县瑶鸡产业向着生态化、区域化方向发展，形成以车河、城关、芒场、六寨等二级公路沿线为重点的南丹瑶鸡产业示范带。

　　同时加强对全县4个瑶鸡种鸡场的规范管理和引导，牵头组建“南丹瑶鸡发展研究协会”，引导组建六寨立化专业养殖合作社，初步形成“基地+培训+农户”的产业互动和“龙头企业+基地+农户”的市场化发展模式，有力地推动了南丹瑶鸡产业组织化发展进程，提升了瑶鸡的产业化水平。  

　　科技助力  绿色养殖好效益
 
　　据了解，在瑶鸡开发利用中，南丹县一直把抓好技术培训作为瑶鸡产业的一项重要内容加以落实，定期和不定期开展林下生态化瑶鸡养殖技术培训，将先进技术及时普及到养殖农户当中。

　　2009年到2010年上半年，全县南丹瑶鸡林下养殖技术培训受训人达5万多人次，并组织专业技术人员，全力做好林下养殖瑶鸡的技术服务，成立技术小分队，深入养殖一线，现场解决问题，为广大农民提供畜牧养殖技术、疾病防控、饲料选配技术、市场信息等培训，制作林下养殖技术书册10000份，瑶鸡免疫程序20000份。

　　对养殖区及规模养殖户实行技术员跟踪联系指导责任制。在生产指导上推行健康养殖方式，采取“林果套养”，实现“瑶鸡—沼—菜（林果）”、“瑶鸡—肥—菜（林果）”有效结合，在培训内容上大力推广无公害生产技术，引导广大养殖者主动投入到“绿色”、“健康”养殖的品牌定位当中。

　　同时该县积极与广西大学开展技术合作，建立技术依托关系，每年聘请自治区有关专家到现场讲座1—2次，投入30多万元与广西大学动物科技学院开展瑶鸡疾病净化和新品系选育技术协作，发挥院校技术和企业资源优势，经过多代选育，使南丹瑶鸡在毛色、体形、品质、产蛋性能等方面得到显著提升，适销市场的配套系也渐见成效，农民养殖信心得到增强，种鸡养殖数量在不断增加。目前，南丹瑶鸡种鸡场通过实施扩建，生产能力得到明显增强，产品品质有了较大的提高，有效扩大了南丹瑶鸡的影响力。

　　借生态民族之力 绿色瑶鸡将走向全国

　　在品牌宣传上，南丹县充分依托白裤瑶原生态民族资源和开放的旅游文化，开展瑶鸡产业的文化创新，在原生态和特色深度上做足文章，在白裤瑶族生态旅游线路上树立标语和宣传彩图，使瑶鸡产业更具民族代表性，并通过文化旅游产业的带动，结合观光旅游推广瑶鸡菜肴进入农家乐餐桌上。

　　在养殖指导和管理规范上，南丹通过扶持一定物资和制定养殖规范不断提高林下养殖的标准化、规模化、品牌化、产业化发展水平，建立农林牧资源共享、优势互补、循环相生、实现养殖业与种植业的有机结合，达到良性循环的目标。南丹瑶鸡肉鸡产品原生态、健康、绿色品牌定位深入人心。常有重庆、浙江贵州各大中城市肉鸡经销商慕名到南丹县考察寻求供销合作。

　　目前，南丹瑶鸡林下养殖已成为农村经济的新亮点和实现农民增收的新渠道。下一步，该县将构筑招商引资平台，引进有实力的龙头企业，开发肉鸡深加工，扩大瑶鸡肉鸡超市料理占有份额，拉长产业链条。将南丹打造成为规模标准化林（果）下养殖优质肉鸡的优势产区，打造健康生态特色品牌的特色瑶鸡产区，将南丹瑶鸡这一优质品牌在全国打响，实现瑶鸡产业强势效益。